אם אתם כמו רוב האנשים , כנראה שאתה הולך לחטוף משהו לאכול אחרי יום עבודה ארוך באיזה מסעדת מזון מהיר. או שהולכים לעם החברים מהעבודה לאכול שווארמה בלאפה . בישול עצמי יכול להביא לך יתרונות רבים בניהם סיפוק עצמי וחיסכון בכסף .
עבור רוב האנשים , בישול עצמי ניראה מאיים קשה מדי וגוזל הרבה זמן . ישנם שפים מקצועיים המתמחים בסדנאות בישול ומעבירים את אומנותם לאחרים, כמו בבית ספר לבישול המתמחים בבישול אוכל גורמה .
בסדנאות בישול תמצאו מספר רב של כיתות כל השבוע אשר מותאמת לצריכם שלכם – בין אם זה הכנת ארוחה מהירה, ארוחת בריאות, ארוחה צמחוניות או פינוקים מתוקים .
למד מניסיונם של המקצוענים
השף משה כהן , שף פרטי אשר העביר סדנאות לבישול במשך שלוש שנים, אומר שכאשר אתה מבשל לעצמך אתה יודע בדיוק מה אתה אוכל .
"כפי שאנו כבר יודעים וקראנו הרבה פעמים ,ישנו הרבה אוכל מעובד . כל פעם אומרים לנו לקרוא את כל התוויות ולראות מה יש במוצר , אבל רוב הפעמים אנחנו פשוט לא מבינים מה כתוב שם וזה יותר מדי מסורבל בשביל הבן אדם הפשוט " .
השף משה כהן מלמד בסדנאות בישול הטובות בארץ , בניהם בית הספר לבישול של דן גורמה . סטודנטים שנרשמים לסדנאות בישול מגיעים עם ניסיון ברמות שונות - בין אם זה אלה שרוצים ללמוד לבשל בעצמם ועד אניני טעם מתקדמים המעוניינים להרחיב את החוויה שלהם .
בנוסף, סדנאות בישול הינו כיף וחוויה לכל תלמיד , המחירים נעים בין 1000 ₪ ל 3500 ₪ ,תלוי סוג הסדנא כמובן .
חיסכון כספי
לאכול בבית ולבשל לעצמך בבית יכולה להיות חוויה וגם חיסכון כספי לטווח הארוך – לפי סקר שבוצע הנתונים הסטטיסטיים מראים כי רוב האנשים אוכלים בחוץ במקום לבשל לעצמם ארוחת ערב, על פי סקרים של הלשכה הראשית לסטטיסטיקה מנובמבר ודצמבר 2009.
גם המספרים מצביעים על כך שאנשים מהעשירון העליון בערך כ 20 אחוזים מבלים במסעדות ומוצאים כמחצית מהתקציב השנתי שלהם על מזון ואוכלים בחוץ .
"בסדנאות שלנו, אנו מלמדים כיצד לבנות רשימת קניות שבועית מותאמת שלא תגזול מכספכם ותחסוך כסף"
משה כהן, אומר קניות מתוכננות היטב יכולות להחליף ולחסוך את הארוחה במסעדה , משה כהן מציע רשימת קניות בכל הסדנאות ספציפי לפי הצרכים שלכם, כמו כן לחולי סוכרת או צמחונים.
